外国投资者在越南开设餐厅：最新法律程序与实施条件指南（2026）

随着城市化进程不断加快、消费需求持续增长以及中产阶层在各大城市迅速扩大，越南正逐渐成为餐饮服务行业极具吸引力的投资目的地。

然而，要使一家外资餐厅能够合法运营，投资者需要从项目初期就做好全面的法律准备，包括投资程序、企业注册以及相关专项许可证的办理。提前了解完整流程不仅有助于降低法律风险，避免项目实施周期延长，还能确保项目按照既定计划顺利投入运营。

外国投资者可以在越南开设餐厅吗？

根据《投资法》第143/2025/QH15号法律以及越南所参与的国际承诺，餐饮服务行业目前不属于针对外国投资者的市场准入限制行业。因此，外国投资者可以在越南设立企业，从事餐厅、咖啡馆或其他餐饮服务模式的经营活动，但法律另有规定或属于政府公布的市场准入限制行业除外。

实际上，越南法律并不要求外国投资者必须通过本地合作伙伴进行投资。然而，相关经营活动仍需满足越南法律体系规定的各项条件。这一点非常重要，因为投资权与经营权并不完全相同。获准设立企业仅仅是后续一系列法律程序的开始。

在越南开设餐厅时如何选择投资模式

在启动法律程序之前，投资者需要根据自身商业发展规划确定合适的市场进入方式。

目前较为常见的方式包括设立新公司以全面掌控经营活动、投资入股已在餐饮行业运营的企业，或通过品牌特许经营模式进入市场。

在实际操作中，由于能够更好地控制运营管理、便于后续扩张，并且在申请专项经营许可方面更具优势，因此设立新公司仍然是最受欢迎的选择。

设立外资企业经营餐厅

若外国投资者希望在越南经营餐厅，则需按照现行法律规定办理外资企业设立手续。

第一阶段通常为申请投资登记证书，以确认投资项目、经营目标、投资规模以及项目实施地点。在获得批准后，投资者需继续办理企业注册手续，从而在越南形成合法经营主体。

在企业注册过程中，应当从一开始便准确确定经营范围，以避免后续修改。通常情况下，餐厅业务涉及餐饮服务和饮品服务，同时也可根据长期发展规划扩展至其他相关服务领域。

投资资本及经营场所要求

现行法律并未规定餐厅经营活动必须达到最低注册资本要求。然而，投资主管机关会根据项目的合理性对投资金额进行审查，尤其关注项目在初期运营阶段的资金保障能力。

实践中，大多数项目会根据场地租赁、装修工程、设备采购以及开业初期运营成本来确定投资金额。投资者还应按照法律规定的期限完成出资，以确保项目持续符合监管要求。

对于经营场所而言，其法律合规性至关重要。租赁地点应具备符合餐厅经营活动的使用功能，并符合当地规划管理要求。同时，还需满足消防安全、环境保护、食品安全以及其他运营条件的相关规定。

如果经营范围涉及酒类饮品，经营场所还需符合酒类经营管理相关法规所规定的特别条件。

餐厅正式营业前需要取得哪些许可证？

完成企业注册后，投资者仍需取得相关专项许可证方可正式投入运营。

其中最重要的是《食品安全条件合格证书》。该证书用于确认经营场所的设施条件、食品加工流程、原材料储存管理以及整体卫生条件符合食品安全要求。

如果餐厅销售酒类产品，还需依法申请现场酒类销售许可证。

此外，根据经营规模不同，还可能涉及消防安全、环境保护以及招牌设置等方面的审批要求。

对于在营业场所播放音乐的餐厅，还应依法履行知识产权相关版权义务。

外资餐厅的劳动用工规定

在经营过程中，企业必须严格遵守越南劳动法律法规。

对于外国员工而言，在餐厅工作通常需要取得工作许可证，或者根据具体情况取得免工作许可证确认文件。

同时，企业还应确保本地员工接受食品安全培训、定期进行健康检查，并依法签订劳动合同。

此外，企业还必须按照现行法律规定，为员工缴纳强制性社会保险及其他法定保险费用。

餐厅经营过程中的税务义务

在越南经营餐厅通常涉及增值税、企业所得税、员工个人所得税以及其他相关税务申报和缴纳义务。

企业应按规定进行定期税务申报、使用电子发票，并建立透明、规范的会计管理体系，以便在税务机关检查时提供完整资料。

全面履行税务义务不仅是法律要求，也有助于企业建立长期稳定发展的商业信誉。

在越南开设餐厅常见的法律风险

实践中，许多外资餐厅项目遇到的问题并非来自商业模式本身，而是由于未充分了解法律程序所导致。

常见风险包括过早签署场地租赁合同、尚未完成投资审批便启动装修施工，或者在营业时尚未取得必要的专项经营许可证。

此外，违规聘用外国员工或在未取得许可的情况下销售酒类产品，也可能导致行政处罚，甚至被要求暂停经营活动。

Green NRJ协助外国投资者在越南开设餐厅

在越南实施外资餐厅项目，需要同时处理投资审批、企业注册、专项许可证申请以及企业成立后的持续合规管理等多个法律环节。

Green NRJ为外国投资者提供全流程专业服务，包括投资手续办理、企业设立、经营许可证申请、工作许可证办理、税务咨询以及后续法律合规支持。

凭借丰富的越南投资项目实践经验，Green NRJ能够帮助投资者缩短项目落地时间、降低法律风险，并确保项目从一开始便按照法律规定顺利运营。

结论

在消费需求持续增长的背景下，在越南开设餐厅无疑是一项极具发展潜力的投资机会。

然而，要确保项目长期稳定运营，投资者必须从企业设立、许可证申请、劳动管理到税务合规等各个方面做好充分准备。

如果您计划在越南开设餐厅，Green NRJ愿意在项目实施全过程中为您提供专业支持，帮助您以更高效率、更低风险及更优成本完成投资布局。