Tự công bố sản phẩm: Những quy định doanh nghiệp không nên bỏ qua (2026)

Tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý quan trọng trước khi nhiều loại thực phẩm được lưu hành trên thị trường. Nắm rõ quy định về đối tượng áp dụng, hồ sơ cần chuẩn bị và các trường hợp phải thực hiện lại thủ tục sẽ giúp doanh nghiệp hạn chế rủi ro pháp lý, tiết kiệm thời gian và đưa sản phẩm ra thị trường đúng quy định.

Tự công bố sản phẩm là gì?

Tự công bố sản phẩm là việc tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc kinh doanh chủ động công khai thông tin về sản phẩm với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu hành trên thị trường. Đây là cơ chế cho phép doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về chất lượng, tính an toàn và các thông tin đã công bố đối với sản phẩm của mình.

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thủ tục tự công bố được áp dụng nhằm đơn giản hóa quy trình quản lý an toàn thực phẩm nhưng vẫn bảo đảm doanh nghiệp tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật. Sau khi hoàn thành việc tự công bố theo đúng quy định, doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh và lưu thông sản phẩm trên thị trường.

Đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, việc thực hiện đúng thủ tục ngay từ đầu không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn góp phần nâng cao uy tín thương hiệu, tạo sự tin tưởng với khách hàng và đối tác.

Những đối tượng bắt buộc phải thực hiện tự công bố sản phẩm

Không phải mọi tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm đều áp dụng cùng một hình thức quản lý. Theo quy định hiện hành, một số nhóm đối tượng bắt buộc phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành hàng hóa trên thị trường.

Các cơ sở sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm là nhóm đối tượng phổ biến nhất phải thực hiện thủ tục này. Đây là những đơn vị trực tiếp tạo ra sản phẩm và chịu trách nhiệm về chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

Đối với doanh nghiệp nhập khẩu, việc tự công bố giúp cơ quan quản lý kiểm soát chất lượng sản phẩm trước khi lưu hành tại Việt Nam. Trong một số trường hợp, đơn vị phân phối hoặc bán lẻ có thể là bên đứng tên tự công bố và chịu trách nhiệm đối với sản phẩm nhập khẩu.

Những sản phẩm phải tự công bố và các trường hợp được miễn thực hiện

Theo Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện tự công bố đối với các nhóm sản phẩm thuộc diện tự công bố trước khi đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường. Bên cạnh đó, pháp luật cũng quy định một số trường hợp được miễn thực hiện thủ tục nhằm phù hợp với mục đích sử dụng của sản phẩm.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm gồm những giấy tờ gì?

Để thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ theo đúng quy định tại Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc chuẩn bị đầy đủ ngay từ đầu sẽ giúp quá trình tiếp nhận hồ sơ diễn ra thuận lợi và hạn chế phát sinh trong quá trình thực hiện.

Theo quy định hiện hành, hồ sơ tự công bố sản phẩm gồm hai thành phần chính. Thứ nhất là Bản tự công bố sản phẩm, được lập theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đây là văn bản thể hiện các thông tin cơ bản của sản phẩm và cam kết của tổ chức, cá nhân về chất lượng cũng như an toàn của sản phẩm khi lưu hành trên thị trường.

Thứ hai là Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm. Phiếu kiểm nghiệm phải còn hiệu lực trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ và được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được cơ quan có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO/IEC 17025.

Những lưu ý quan trọng khi thực hiện tự công bố sản phẩm

Sau khi hoàn thành hồ sơ, doanh nghiệp cần lưu ý một số quy định liên quan đến việc lựa chọn cơ quan tiếp nhận bản tự công bố cũng như trách nhiệm cập nhật thông tin sản phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ hai cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì chỉ cần nộp bản tự công bố tại một cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do mình lựa chọn ở địa phương nơi có cơ sở sản xuất. Sau khi đã lựa chọn cơ quan tiếp nhận, các lần tự công bố tiếp theo đối với sản phẩm đó phải tiếp tục thực hiện tại cơ quan đã lựa chọn ban đầu.

Trong quá trình lưu hành sản phẩm, nếu có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo, tổ chức, cá nhân phải thực hiện tự công bố lại theo quy định.

Đối với các nội dung thay đổi khác không thuộc ba trường hợp nêu trên, doanh nghiệp chỉ cần gửi văn bản thông báo về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được tiếp tục sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Việc tuân thủ đúng các quy định về cập nhật thông tin sau khi tự công bố sẽ giúp doanh nghiệp bảo đảm tính pháp lý của sản phẩm trong suốt quá trình lưu hành, đồng thời hạn chế những rủi ro phát sinh khi cơ quan chức năng tiến hành thanh tra, kiểm tra.

Kết luận

Tự công bố sản phẩm là thủ tục không thể thiếu đối với nhiều nhóm thực phẩm trước khi lưu hành trên thị trường. Hiểu rõ đối tượng áp dụng, chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và tuân thủ đúng các quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, giảm rủi ro pháp lý và yên tâm trong hoạt động kinh doanh. Nếu cần tư vấn hoặc hỗ trợ thực hiện tự công bố sản phẩm nhanh chóng, đúng quy định, hãy liên hệ Green NRJ để được đồng hành bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.